Los jóvenes de Celadas aprenden cocina con ADRI Teruel

octubre 28, 2019

ADRI Teruel enseña a cocinar a los jóvenes de la comarca de Teruel

Este pasado fin de semana tuvo lugar en Celadas el Taller de Cocina Básica y nutrición, para jóvenes de 14 a 35 años dentro del proyecto de cooperación Jóvenes dinamizadores rurales en el que participan un total de 14 grupos Leader de todo Aragón.

Este proyecto pretende mejorar la vida de los jóvenes rurales de Aragón con formación, creando y buscando oportunidades de empleo o emprendimiento y de dar voz a estos jóvenes pues son el futuro de las zonas rurales.

Los jóvenes participantes pudieron aprender técnicas sencillas y rápidas para cocinar. Demostrando que comer bien y cocinar no es cuestión de mucho tiempo, Belén Redón, nutricionista, y Maria Eugenia Gómez, creadora del canal de cocina en Youtube Encocinados, elaboraron un menú completo junto con los participantes. En él se elaboró desde un potaje de garbanzos, pasando por un pescado al micro y una pizza a la sartén con masa integral, hasta el postre equilibrado y saludable, realizando también una cocina de aprovechamiento y mucho sabor.

Los participantes también realizaron ejercicios de corte de verduras y aprendieron pequeños trucos tanto para la cocina como para seguir una dieta saludable y aprender a leer el etiquetado de los productos.

Todo esto se puso en práctica durante las cuatro horas del taller en las que los jóvenes muy participativos propusieron nuevas actividades para realizar interesados por cursos sobre naturaleza y puesta en valor del patrimonio artístico, cursos de primeros auxilios o cocina tradicional.

El próximo taller dedicado a cocina básica y nutrición se realizará en Cedrillas el 26 de octubre, cerrando el ciclo de cursos para la independencia doméstica realizados durante todo el año por Adri Teruel.

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