El Leader del Bajo Aragón-Matarraña apoya el encuentro Matarraña Conecta

Organizado por la Comarca del Matarraña el día 12 de mayo de 2011, este encuentro apuesta decididamente por las nuevas tecnologías como motor de comunicación y promoción de personas, productos y territorio como está empujando la Comarca del Matarraña/Matarranya. De esta apuesta y gracias a la colaboración del proyecto de cooperación Marca de Calidad Territorial del Matarraña/Matarranya, orientado a la promoción de los productos alimentarios propios de la comarca, nace el proyecto ‘Matarraña conecta’.

 

Como arranque, se ha escogido el jamón de Teruel D.O. Sobre este producto girará un encuentro entre profesionales y personas vinculadas directa o indirectamente con el Jamón de Teruel, el territorio matarrañense y las nuevas tecnologías de la comunicación;  la Comarca del Matarraña/Matarranya ha ideado este debate en el que participarán expertos en el comercio electrónico, comercio internacional y proyectos 2.0, representantes de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, la Cámara de Comercio de Teruel, productores de jamón, ganaderos, agricultores, restauradores, así como responsables del programa ‘Pon Aragón en tu mesa’ (Leader) y blogueros especializados en gastronomía.

Las personas que han confirmado su asistencia a la tertulia son:

Carmen Urbano, asesora internacional, experta en comercio exterior, formadora, investigadora de la web 2.0

Un representante del Consejo Regulador de Jamón de Teruel Denominación de Origen

María Vigara, de la Cámara de Comercio de Teruel

Joaquín Lorenzo: Gerente del Grupo de Acción Local Bajo Aragón-Matarraña y codirector de ‘Pon Aragón en tu Mesa’, proyecto de cooperación Leader

Ricardo Lop: propietario de Aceros de Hispania, empresa de venta de cuchillos por Internet

Isaías Estecha, de Estecha Diseño, empresario con comercio virtual

Javier Moragrega, presidente de la Asociación de Empresarios de la Comarca del Matarraña

César Bernús, de la empresa ‘Celler d’Algars’, agricultor y bodeguero

Un representante de Soincar (empresa jamonera del Matarraña)

Un representante de Jamones Peñarroya

Isabel Estecha, de la empresa Jamón Virgen de la Fuente

Ganaderos de la comarca del Matarraña

Un periodista especializado en gastronomía

Carmen Lombarte, vecina del Matarraña, que explicará cómo se hacían las antiguas matancías

Octavio Serret, de la empresa Serret Llibres, librería con guías gastronómicas del Matarraña y venta por Internet

Paula Durán, Recetario mañoso, blog sobre recetas aragonesas

Sergio Vela, de Gastrónomos del Ebro, página web

Rosa Rochet, coordinadora de la oficina de turismo de La Rápita y jardinera de emociones

Jordi Vidal Garriga, perteneciente al Col•lectiu de Cuina La Ràpita-Delta de l’Ebre (Colectivo de Cocina La Rápita-Delta del Ebro).

Representante de Instituto de Educación Secundaria Matarraña, módulo de hostelería-cocina

Representante de Torneados Fuentespalda, empresa de torneado de madera.

 

 

Los objetivos del encuentro son:

Promocionar el territorio

Vender más jamones y productos y servicios vinculados con el porcino

Reforzar la marca y la vinculación Matarraña-Jamón de Teruel

Oportunidad de conocer las posibilidades de las nuevas tecnologías a través de las redes sociales

Crear vínculos entre: agricultura, ganadería, manufactura –  comercialización, promoción, servicios, cliente y territorio

 

Este debate será abierto ya que podrá seguirse desde cualquier ordenador del mundo a través de la red social Twitter (@SomosMatarranya). El público podrá, además de ver el desarrollo del coloquio en imágenes, interactuar, opinar y formular preguntas a los expertos. Toda una experiencia novedosa en el ámbito rural y que pretende ser el primero de los pasos de la Comarca del Matarraña/Matarranya en su apuesta por las nuevas tecnologías y el mundo 2.0.

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