Pon Aragón en tu mesa organiza una degustación de Lechal Tensino en la feria de Sallent de Gállego cofinanciada por Adecuara

Ovejas

La Feria de Sallent incluye en su programación del día 12 de septiembre una degustación de Lechal Tensino a la parrilla con la colaboración de la Asociación de Criadores de Ganado Ovino Raza Churra Tensina (Atura) y el Ayuntamiento de Sallent.

Ovejas

La Feria de Sallent incluye en su programación del día 12 de septiembre una degustación de Lechal Tensino a la parrilla con la colaboración de la Asociación de Criadores de Ganado Ovino Raza Churra Tensina (Atura) y el Ayuntamiento de Sallent.

Esta es una más de las actividades de apoyo a la conservación y promoción de la raza Churra Tensina, oveja autóctona en situación de riesgo de extinción, propia y exclusiva de los valles de Tena, Broto y Vió.

En cuanto a la degustación de Lechal Tensino, que Atura realiza aquí por primera vez, espera que “sirva de promoción para este producto que se comercializa en diversos restaurantes del Alto Gállego, Jacetania y Huesca. El Lechal Tensino es una marca colectiva propiedad de esta asociación, que sirve para comercializar directamente sus productos, ayudando a asegurar el futuro de la raza Tensina.

Esta primera degustación cuenta con el apoyo del Grupo Adecuara, a través del programa “Pon Aragón en tu Mesa”.

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