Presentación del recetario “Sabores de las Cuencas Mineras”

Tras realizar dos concursos gastronómicos de recetas tradicionales en 2008 y 2009, surgió la idea de recopilar el patrimonio gastronómico de la comarca. Éste tiene una amplia variedad de elaboraciones culinarias que queremos difundir a través de la edición del recetario al que le hemos dado el título de “Sabores de las Cuencas Mineras”.

No es un libro, está vivo y crece, ya que está realizado a modo de bloc de anillas donde se irán incorporando, año tras año, las recetas que participen en los siguientes certámenes del Concurso Gastronómico Cuencas Mineras.

Para ponerlo en valor, el 1 de diciembre se ha preparado una gran presentación en el salón de actos del antiguo colegio MFU de Utrillas, a las 19.30 h., donde se obsequiará un ejemplar y se ofrecerá una degustación de productos de nuestra zona. 

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