Adesho organiza una charla-degustación en Salillas

 

20-07-12

Hoy, 20 de julio, a las 20 h, la Asociación para el Desarrollo de la Hoya de Huesca organiza esta actividad en el marco del proyecto Pon Aragón en tu mesa. El objetivo es poner en valor los productos agroalimentarios de su comarca.

Un afamado chef de la Hoya de Huesca dará una charla-degustación en la que valorizará los nutritivos y sabrosos productos de la Hoya. Se descubrirá nuevas formas de cocinar y combinar alimentos y se realizará una degustación con una selección de productos agroalimentarios de calidad de la Hoya de Huesca.

Se utilizarán los siguientes productos agroalimentarios:

 

– Quesos de Sieso (Villa Villera) y artesanos.

– Embutidos caseros de Fermín Marco de Ayerbe.

– Bisaltos con aceite virgen de Bolea.

– Arroz de Vicién con verduras de la Hoya (y bacalao).

– Garbanzos con callos y ternera de la sierra de Guara.

– Ciervo con setas de temporada.

Todo ello aderezado con vinos blancos y tintos de la comarca: Pegalaz de Santa Eulalia de Gállego, Edra de Ayerbe, Reino de los Mallos de Murillo de Gállego, etc.

 

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