Jornadas Gastronómicas Azafrán, Almendras y Pato en el IES Matarraña

Del 5 al 16 de marzo de 2012 en el IES Matarraña de Valderrobres se celebran estas VII Jornadas Gastronómicas dedicadas en esta ocasión al azafrán, las almendras y el pato.

Las jornadas van dirigidas a alumnos, empresarios y hosteleros y en su programación cuentan entre otras actividades con una charla sobre “El azafrán y sus usos culinarios” y una visita a la empresa Frutos Secos de Alcañiz. Ambas actividades cuentan con la colaboración del Grupo de Acción Local Bajo Aragón Matarraña y del proyecto “Pon Aragón en tu mesa”.

Estas actividades forman parte de las iniciativas del proyecto para fomentar el conocimiento, uso y consumo de los productos locales aragoneses entre los profesionales y futuros profesionales de la hostelería, principales prescriptores de nuestros productos.

Más información en el Grupo Leader Bajo Aragón Matarraña: 978 852 742.

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