Pon Aragón en tu mesa aprueba tres proyectos piloto para impulsar la colaboración en el sector agroalimentario rural

octubre 18, 2018

Como ya lo hiciera en la primera edición y bajo el eslogan “Nos gustan tus ideas, te ayudamos a hacerlas realidad: Proyectos Piloto”, Pon Aragón en tu mesa ha seleccionado tres propuestas de las 17 recibidas en esta segunda convocatoria.

Pon Aragón en tu mesa financiará la ejecución de estas tres mejores iniciativas de colaboración e innovación agroalimentaria. Se espera que los resultados reviertan en el conjunto del sector, satisfaciendo necesidades generales vinculadas a la comercialización, la valorización de productos tradicionales, el diseño del producto o el turismo.

Para ello se ha contado con la implicación activa y la colaboración de los actores principales del sector agroalimentario: productores, hostelería, comercio, turismo y centros de innovación.

Los proyectos aprobados son:

1.- Sierra de Albarracín, me apetece. El proyecto desarrollará experiencias
turísticas sensoriales con los productos agroalimentarios de la comarca como protagonistas, a través del diseño de rutas temático agroalimentarias que finalizarán en la cocina.

También se desarrollará la vinculación del producto con el territorio para convertir la sierra en territorio gastronómico, aunando sectores, desestacionalizando el turismo, revitalizando y renovando las tradiciones y actualizando la imagen del producto de la zona. Participan en el proyecto: la Asociación de empresarios turísticos de la Sierra de Albarracín, la Asociación de Artesanos agroalimentarios de la Sierra de Albarracín, productores y el CITA.

2.- Mercado Agroecológico y Local del Norte Teruel. Este proyecto trabajará en la comercialización y valorización de productos tradicionales, promocionando y consolidando el mercado, también en la sensibilización por el desarrollo sostenible a través de la producción y el consumo, creando un espacio de relación directa entre consumidor y productor y fomentando la venta directa.

Participan en el proyecto agricultores, ganaderos, productores agroalimentarios de varias comarcas de Teruel, el restaurante La Ojinegra, la Escuela de hostelería de Andorra e Itaca.

3.- Creación y promoción de la marca Patata del Maestrazgo. Con este proyecto se impulsará un modelo de comercialización de la patata del Maestrazgo uniendo comercialización y economía social, valorizando un producto que es marca del territorio mediante el diseño del producto y su comercialización. Participan en el proyecto los agricultores del Maestrazgo y Atadi.

Pon Aragón en tu mesa comienza trabajar con los participantes en la ejecución de estos proyectos a la vez que ya trabaja en la de los proyectos aprobados en la pasada convocatoria, que son, recordamos, Territorio Azafrán, Ternera de Benasque y Pasión por el Olivo.

En Pon Aragón en tu mesa participamos todo el medio rural de Aragón mediante los 20 Grupos de Acción Local y se trabaja en el día a día para propiciar un sector agroalimentario más innovador y competitivo, así como en fomentar la transferencia de buenas prácticas al sector.

Mas información en el dossier de prensa que se puede descargar en este enlace. Contacto: Coordinación del proyecto: Rosa Rived Calvo. 630.420.820. Adefo Cinco Villas. info@ponaragonentumesa.com. www.ponaragonentumesa.com.

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