El Restaurante Ecológico el Morral de la Ojinegra, situado en Alloza, elabora un menú de temporada ecológico, ético y fiel a la gastronomía Íbera con motivo de la Feria Íbera Lakuerter  que tendrá lugar en Andorra del 7 al 9 de noviembre.

Belén Soler, propietaria emprendedora con apoyo de Leader, se suma a esta feria  que contó así mismo con ayuda del Grupo Leader Adibama y que todos los años tiene un gran éxito de público.

El fuego ha servido para modificar la vida cotidiana de la humanidad desde la actualidad; gracias al fuego hemos aprendido a transformar materias como el metal y la cerámica… hemos aprendido a cocinar los alimentos. Para este fin de semana La Ojinegra propone una experiencia iberogastronómica que aúne metal, cerámica, historia, curiosidades y gastronomía.

¿Conoces la escritura íbera? ¿Quieres vivir y experimentar como eran nuestros antepasados? ¿Tienes ganas de probar que comían los íberos?

Pues, con el fuego primitivo os esperamos!!