2012-10-11

Imagen de un taller de los sentidos realizado en Ardisa, Cinco Villas.

Estos dos talleres de los sentidos dedicados a las setas se llevarán a cabo los días 20 de octubre de 2012, para los participantes de las jornadas (público en general) y 22 de octubre de 2012, para los empresarios hosteleros y restauradores de la zona, con el fin de darles a conocer las amplias posibilidades que tienen las setas y los hongos en la cocina. La actividad será impartida por Javier Fontova, profesor de la Escuela Superior de hostelería de Teruel.