A demanda de los productores agroalimentarios de la Ribera Alta del Ebro en su empeño por buscar una salida al comercio internacional y de llevar al mercado exterior su producción agroalimentaria, el Grupo Leader Adrae ha diseñado ex profeso una acción formativa que permite al productor contar con un profesorado nativo que imparte las clases en sus propias instalaciones y según las necesidades concretas del productor. El curso forma parte del programa de cooperación Leader Pon Aragón en tu mesa.
El curso se ha diseñado ad hoc, con vocación de continuidad, (similar a un curso escolar) con una duración de 150 horas lectivas (repartidas en dos clases semanales de dos horas cada una, que se imparten en las instalaciones de la empresa los miércoles y viernes de 8:30 a 10:30 horas) para un grupo reducido de alumnos (máximo 5 personas).