Entre el 17 y el 20 de septiembre se está celebrando en Teruel la gran fiesta del jamón. La 42ª Feria del Jamón de Teruel cuenta con la colaboración del Grupo LEADER ADRI Teruel y el apoyo del programa de cooperación entre grupos LEADER Pon Aragón en tu Mesa, ofreciendo gran variedad de actividades llenas de sabor y tradición.

En la edición de este año, el Concurso de Calidad ha contado con 29 piezas, cuatro más que en la anterior edición, y el Túnel del Sabor ha superado los 500 participantes. También han vuelto a estar presentes otras actividades de gran éxito en ediciones anteriores como la 17ª Exhibición Amateur de Cortadores de Jamón, el mercado de productos agroalimentarios, la carpa del jamón o la salida de gigantes y cabezudos en la mañana del sábado.

La jornada incluye la presentación de una campaña a nivel europeo de promoción del Jamón de Teruel, así como una cata online orientada a distribuidores e importadores franceses.

Mediante su participación, ADRI Teruel, en el marco del proyecto de cooperación entre Grupos LEADER Pon Aragón en tu Mesa, contribuye a poner en valor el producto local y el patrimonio gastronómico de la región de Teruel.