El próximo 6 de febrero, Lécera se convertirá en el epicentro de la Feria de la Legumbre, un evento organizado por ADECOBEL y Pon Aragón en tu Mesa para conmemorar el Día Mundial de la Legumbre, que se celebra el 10 de febrero. La jornada, que se extenderá desde las 11:00 hasta las 21:00 horas, ofrecerá una amplia variedad de actividades para todos los públicos, con el objetivo de poner en valor los productos agroalimentarios locales, especialmente las legumbres ecológicas de secano del Campo de Belchite.

La jornada comenzará con un eco-comedor escolar dirigido a toda la comunidad educativa: alumnos, profesores y familias. En este espacio, los participantes disfrutarán de un taller familiar de cocina, seguido de una comida comunitaria en el salón La Granja. A lo largo de la tarde, la actividad se centrará en dar a conocer más sobre el proceso de producción de las legumbres ecológicas locales.

A las 17:00 horas, se llevará a cabo una visita a Ecolécera, dirigida por Antonio Artal, donde los asistentes podrán conocer de cerca el cultivo, la selección y el envasado de las legumbres de secano.

Para concluir la jornada, a las 18:00 horas, se celebrará el taller showcooking «Comer legumbre es de buena costumbre III», que estará a cargo de La Ojinegra. Durante este taller, los participantes aprenderán a cocinar recetas saludables y deliciosas con legumbres. La inscripción para este taller es obligatoria y las plazas son limitadas.

Se puede realizar la inscripción llamando a los números 976 830 104 / 679 320 465 o a través de: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeOzwmjyT5WXJjRYM-7KWXKGlZe-MF-3EnUH2qfWpma2FTtAw/viewform

Este evento forma parte del proyecto “Conoce lo nuestro”, que tiene como fin promover el consumo de productos locales y destacar los beneficios de las legumbres dentro de una dieta equilibrada y saludable. Además, la jornada ofrecerá una oportunidad única para aprender sobre los beneficios nutricionales de las legumbres y su importante papel en la dieta mediterránea.