Perales de Alfambra será el escenario el próximo 11 de marzo de una nueva jornada organizada por la Red Agrifoodte, titulada “Iniciativas colectivas de transformación agroalimentaria”. El evento reunirá a expertos, empresarios y actores del sector agroalimentario con el objetivo de explorar y compartir experiencias de éxito en torno a la transformación agroalimentaria y la implementación de mataderos locales de uso compartido.

Entre los participantes destacados se encuentra Adecuara, con la presencia de Elena Abós, quien compartirá su experiencia sobre los beneficios y desafíos de los obradores compartidos. La intervención de Elena permitirá conocer de cerca cómo este modelo contribuye a la mejora de la eficiencia y la sostenibilidad en los procesos productivos del sector.

El encuentro está dirigido a profesionales del ámbito agroalimentario, emprendedores y personas interesadas en mejorar sus procesos de producción de manera sostenible y colectiva.