El pasado 29 de julio de 2024, el Mercado Agroecológico y Local norte Teruel, con el apoyo financiero de ADIBAMA, organizó una interesante agroexperiencia en Vinaceite, donde los asistentes tuvieron la oportunidad de visitar el único obrador artesano de helados de la provincia de Teruel.

Numerosos visitantes de localidades cercanas se acercaron para conocer de cerca el trabajo de este obrador, donde se compartieron detalles sobre los procesos de producción y los ingredientes utilizados. Además, se destacó su compromiso por evitar el desperdicio alimentario, utilizando las peladuras de las frutas como alimento para los animales de un vecino de la localidad.

Los participantes pudieron degustar una variedad de helados, entre los que se encontraba el galardonado helado de pistacho, así como opciones de AOVE, mandarina y yogur con arándanos.

Esta actividad fue posible gracias a un proyecto de cooperación que busca promover la Agroalimentación de norte Teruel, en colaboración con la Comarca Andorra-Sierra de Arcos, la Comarca Bajo Martín, el Ayuntamiento de Andorra – Teruel, y la coordinación de La Ojinegra, junto con el apoyo del Ayuntamiento de Vinaceite.