El Departamento de Hostelería del IES Zaurín de Ateca, donde se imparte Formación Profesional de la familia de Hostelería y Turismo, ofrece esta selección de las recetas más representativas de la comarca. El cuaderno se pueden descargar en este enlace.
El proyecto ha sido elaborado con el apoyo de Pon Aragón en tu mesa y ADRI Calatayud-Aranda.
En el apartado de Recetas y de Descargas de la web de Pon Aragón en tu mesa puedes acceder a ricas recetas elaboradas con alimentos locales.
