ADEFO Cinco Villas organiza una serie de visitas agroalimentarias que brindan una oportunidad para conocer y degustar los productos más representativos de esta comarca aragonesa. A través de experiencias guiadas, los participantes podrán adentrarse en las bodegas, queserías, almazaras y explotaciones agrícolas locales, conociendo de primera mano los procesos de elaboración de vinos, aceites, quesos y otros productos típicos de la zona.

Estas visitas no solo permiten descubrir el proceso de producción de los alimentos, sino que también incluyen degustaciones y actividades que acercan a los asistentes a la rica tradición gastronómica y cultural de Cinco Villas. Es la ocasión perfecta para vivir una experiencia auténtica y deliciosa en uno de los rincones más sabrosos de Aragón.

Visitas y Catas en Bodegas Ejanas

Una de las citas más destacadas de este programa será la visita a Bodegas Ejanas, que tendrá lugar el 22 de marzo, 26 de abril y 24 de mayo a las 11:00 h. Los asistentes disfrutarán de una visita guiada por la bodega, con una degustación de tres vinos acompañados de productos típicos de Cinco Villas. Además, se podrá explorar la finca familiar, que incluye viñedos, olivos y almendros, y conocer las instalaciones de embotellado y la sala de barricas donde se lleva a cabo la crianza de los vinos. La visita también contará con un pequeño museo de maquinaria antigua relacionada con la elaboración de vino.

Visitas al Olivar y Almazara de Monteolivet

Entre los sábados de abril y junio, los participantes podrán recorrer el olivar y la almazara de Monteolivet, donde podrán conocer de cerca el cultivo del olivo y el proceso de extracción del aceite de oliva virgen extra. Además, se llevará a cabo un coloquio sobre los diferentes tipos de aceite de oliva en el mercado, lo que ayudará a los asistentes a elegir el mejor aceite en sus compras. La experiencia culminará con una degustación de aceite de oliva virgen extra, acompañado de pan del pueblo de Bardenas, y la mermelada de Aceite de Oliva Virgen Extra, maridada con queso de la Quesería de Biota.

Viñedos y Productos Típicos de Castejón de Valdejasa

El 22 y 29 de marzo, a las 10:00 h., los visitantes podrán disfrutar de una visita a los viñedos de la empresa familiar “El Corral del Tío Nicasio”, activos desde 1880. A continuación, se desplazará al pueblo para descubrir la bodega y el obrador de carnes escabechadas típicas de Castejón de Valdejasa. Los asistentes podrán degustar cuatro vinos acompañados de cuatro tapas elaboradas con los productos más tradicionales de la zona.

Bodegas Señorío Cinco Villas: Vinos Ecológicos y Productos Gourmet

Los primeros sábados de cada mes entre marzo y julio, Bodegas Señorío Cinco Villas ofrecerá una visita y cata de sus vinos ecológicos en sus instalaciones de Biota. Durante la visita, los participantes conocerán la bodega y la tienda agroalimentaria “La Botillería”, donde podrán descubrir una variedad de productos gourmet. La jornada culminará con una cata comentada de uno de los vinos de la bodega.

La Quesería de Biota: El Sabor del Queso Artesano

Los primeros sábados de mes, de marzo a julio, también se podrá disfrutar de una visita guiada a La Quesería de Biota. En esta visita, los asistentes conocerán el proceso artesanal de elaboración de quesos, yogures y crema de queso, aprendiendo cómo se transforma la leche de su propio rebaño en productos llenos de sabor y tradición.

Estas visitas agroalimentarias son una forma de descubrir la cultura y los productos locales de Cinco Villas.